Sorvete de creme com morango

Experimente Essa Deliciosa Receita de Sorvete de Creme com Morango

Quem resiste a um sorvete cremoso e refrescante, ainda mais quando é feito em casa com ingredientes naturais e saborosos? Este sorvete de creme com morango é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas geladas. Fácil de fazer e irresistivelmente delicioso, é perfeito para qualquer ocasião, seja para se refrescar em um dia quente de verão ou para surpreender os convidados em um jantar especial.

 

 

Ingredientes:

  • 500ml de creme de leite fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 300g de morangos frescos, lavados e picados em pedaços pequenos
  • 1/2 xícara de açúcar
  • Suco de meio limão

Instruções:

  1. Preparação dos Morangos:

    • Em uma tigela, misture os morangos picados com o açúcar e o suco de limão.
    • Deixe descansar por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente, para que os morangos liberem seu suco e adquiram uma textura mais macia.

  2. Preparação do Sorvete:

    • Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly.
    • Adicione o leite condensado e a essência de baunilha ao chantilly, e misture delicadamente até obter uma mistura homogênea.

  3. Montagem:

    • Com uma colher de silicone, incorpore delicadamente os morangos macerados à mistura de sorvete, garantindo que fiquem distribuídos de maneira uniforme.

  4. Congelamento:

    • Transfira a mistura para um recipiente adequado para sorvete e cubra com papel-filme, pressionando-o contra a superfície do sorvete para evitar a formação de cristais de gelo.
    • Leve ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.

  5. Servir:

    • Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir, para que fique mais fácil de retirar porções.
    • Sirva o sorvete de creme com morango em taças ou casquinhas e decore com alguns morangos frescos para um toque final.

Agora você tem em mãos uma deliciosa receita de sorvete de creme com morango para saborear e compartilhar com amigos e familiares. Aproveite cada colherada dessa sobremesa irresistível e refrescante!