O pavê de morango é uma sobremesa clássica e deliciosa que agrada a muitas pessoas. Feito com camadas de biscoito maisena, creme de leite condensado, creme de leite, leite e morangos picados, é uma sobremesa que une texturas e sabores de forma harmoniosa.

O preparo do pavê de morango é relativamente simples, exigindo poucos ingredientes e técnicas básicas de cozinha. A primeira camada do pavê é feita com biscoitos maisena, que são umedecidos em leite para adquirirem uma consistência macia e úmida. Em seguida, é adicionado o creme de leite condensado, creme de leite, leite e amido de milho, que são misturados e levados ao fogo para engrossar e formar um creme consistente. Por fim, é adicionada uma camada generosa de morangos picados, que dão uma cor vibrante e um sabor fresco à sobremesa.

Ingredientes:

• 2 caixas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 litro de leite
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 1 pacote de biscoito maisena
• 1 caixa de morangos picados

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o leite e o amido de milho.
2. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até obter um creme consistente. Reserve.
3. Em um refratário, faça uma camada de biscoitos umedecidos em leite.
4. Em seguida, espalhe uma camada de creme sobre os biscoitos.
5. Distribua uma camada de morangos picados sobre o creme.
6. Repita as camadas de biscoitos umedecidos, creme e morangos até finalizar com o creme.
7. Decore com alguns morangos inteiros e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
8. Sirva gelado.

Bom apetite!