Delicioso Pudim de Geladeira

Delicioso Pudim de Geladeira: Uma Sobremesa Fácil de Fazer e Saborosa

O pudim de geladeira é uma daquelas sobremesas clássicas que sempre deixam um gostinho de quero mais. A melhor parte? É incrivelmente fácil de fazer! Esta receita tradicional irá surpreender seus convidados com sua textura cremosa e sabor irresistível. Então, vamos colocar as mãos na massa (ou melhor, no pudim) e aprender a preparar essa delícia de pudim de geladeira.

 

 

Receita de Pudim de Geladeira

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 1 xícara de leite (240ml)
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)
  • 1/2 xícara de açúcar para caramelizar

Modo de Preparo:

  1. Caramelize a forma:

    • Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
    • Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhando-o uniformemente pelo fundo e pelas laterais. Reserve.

  2. Prepare a gelatina:

    • Dissolva o envelope de gelatina incolor sem sabor em 1/2 xícara de água quente, conforme as instruções da embalagem. Reserve.

  3. Prepare o pudim:

    • No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite e a gelatina dissolvida.
    • Bata tudo por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.

  4. Montagem:

    • Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.

  5. Leve à geladeira:

    • Cubra a forma com papel-alumínio ou plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que o pudim esteja firme.

  6. Desenforme e sirva:

    • Após o tempo de geladeira, passe uma faca pelas bordas da forma para soltar o pudim.
    • Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de cabeça para baixo.
    • Delicie-se com seu delicioso pudim de geladeira!

Rendimento:

Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho da fatia desejada. Se quiser aumentar a quantidade, basta ajustar as proporções dos ingredientes de acordo.

Dicas Extras:

  • Para um toque extra de sabor, você pode adicionar essência de baunilha à mistura do pudim.
  • Se preferir, você pode decorar o pudim com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou até mesmo uma calda de caramelo.
  • Certifique-se de que a forma esteja bem caramelizada para que o pudim desenforme com facilidade.

Agora que você tem essa receita maravilhosa em mãos, está pronto para impressionar seus amigos e familiares com um pudim de geladeira irresistível. Aproveite cada colherada dessa sobremesa clássica e deliciosa!