Pudim de Banana

Delicioso Pudim de Banana: Uma Receita Simples e Cheia de Sabor

O pudim é uma sobremesa clássica que sempre agrada a todos, e quando combinado com bananas maduras, o resultado é uma explosão de sabores e texturas. Esta receita de pudim de banana é fácil de fazer e certamente se tornará um favorito em sua casa. Além disso, você pode surpreender seus convidados com a doçura natural das bananas e a cremosidade deste pudim. Então, vamos colocar nossos aventais e começar a cozinhar!

 

Imagem: blog.casteloalimentos.com.br

 

 

Receita de Pudim de Banana

Ingredientes:

  • 4 bananas maduras
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 xícara de açúcar para caramelizar a forma

Instruções:

  1. Prepare a forma:

    • Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
    • Em seguida, em uma forma de pudim, adicione o açúcar e leve ao fogo médio. Mexa continuamente até que o açúcar derreta e forme um caramelo dourado. Cuidado para não queimar.
    • Assim que o caramelo estiver pronto, espalhe-o uniformemente pelo fundo e pelas laterais da forma. Reserve.

  2. Prepare a mistura de pudim:

    • Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
    • No liquidificador, coloque as bananas cortadas, o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha.
    • Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.

  3. Montagem e cozimento:

    • Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada.
    • Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido.
    • Asse em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme ao toque.
    • Após assar, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

  4. Finalização e Servir:

    • Depois que o pudim estiver completamente frio, passe uma faca pelas laterais da forma para soltar o pudim.
    • Coloque um prato de servir sobre a forma e vire cuidadosamente para desenformar o pudim.
    • Sirva fatias generosas deste pudim de banana deliciosamente cremoso e saboreie cada pedaço!

Rendimento e Dicas:

Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho das fatias. Se desejar, você pode adicionar um toque extra de sabor polvilhando canela em pó sobre o pudim antes de servir. Além disso, é possível acompanhar o pudim com uma bola de sorvete de creme ou chantilly para uma experiência ainda mais indulgente.

Experimente esta receita em sua próxima reunião de família ou evento especial e surpreenda a todos com o irresistível sabor do pudim de banana caseiro. Com sua textura sedosa e doçura natural, este pudim será com certeza um sucesso absoluto!