O mousse de limão é uma sobremesa refrescante e deliciosa que é perfeita para ser servida em dias quentes ou como finalização de uma refeição mais pesada. É uma opção fácil e rápida de preparar, e pode ser feita com poucos ingredientes, geralmente disponíveis na maioria das cozinhas.

A base do mousse é feita com leite condensado, suco de limão e creme de leite, que são misturados e batidos em uma batedeira até ficarem leves e aerados. Algumas receitas também adicionam gelatina sem sabor para dar mais firmeza à sobremesa.

Uma das vantagens do mousse de limão é que ele pode ser servido em copinhos individuais, tornando-o uma opção prática e elegante para receber convidados em casa. Além disso, é uma sobremesa que agrada a todos, desde crianças até adultos.

Para uma versão ainda mais saborosa, é possível acrescentar raspas de limão à mistura do mousse ou decorar a sobremesa com uma camada de geleia de limão.

Receita de Mousse de Limão:

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de limão (cerca de 2 limões)
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 1/2 xícara de água quente
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Reserve.
2. Dissolva a gelatina sem sabor na água quente e adicione à mistura de leite condensado, creme de leite e suco de limão. Misture bem.
3. Despeje a mistura em uma batedeira e bata em velocidade média até que fique bem aerada e homogênea.
4. Despeje a mistura em copinhos individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
5. Decore com raspas de limão antes de servir.

Bom apetite!