Sorbet de Manga com Banana: Uma Delícia Refrescante
O sorbet é uma sobremesa gelada e refrescante perfeita para os dias quentes de verão. Esta receita combina a doçura natural da manga com a cremosidade da banana, criando um sorbet irresistível que é fácil de fazer em casa. Além de ser delicioso, este sorbet é uma opção saudável, livre de laticínios e adoçantes adicionados. Vamos à receita!
Ingredientes:
- 2 mangas maduras
- 2 bananas maduras
- Suco de 1 limão
- 1/4 de xícara de água
- 1/4 de xícara de açúcar (opcional, dependendo da doçura das frutas)
Instruções:
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Preparação das Frutas:
- Descasque as mangas e as bananas, removendo qualquer caroço das mangas.
- Corte as mangas e as bananas em pedaços pequenos.
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Congelamento:
- Espalhe os pedaços de manga e banana em uma bandeja e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que estejam completamente congelados.
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Preparação do Sorbet:
- Coloque os pedaços congelados de manga e banana em um processador de alimentos ou liquidificador.
- Adicione o suco de limão e a água.
- Se desejar um sorbet mais doce, adicione o açúcar nesta etapa.
- Processe até obter uma mistura homogênea e cremosa. Se necessário, pare de vez em quando para raspar as laterais do processador ou liquidificador.
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Servir:
- Transfira o sorbet para um recipiente hermético e leve de volta ao freezer por cerca de 1 hora para firmar um pouco mais.
- Sirva o sorbet de manga com banana em taças individuais e decore com fatias de manga fresca ou rodelas de banana, se desejar.
Este sorbet de manga com banana é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Experimente esta receita simples e desfrute de uma explosão de sabores tropicais em cada colherada!
fonte: vitat.com.br
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