Sorvete de creme com goiabada

Sorvete de Creme com Goiabada: Uma Delícia Brasileira

O sorvete é uma sobremesa universalmente amada, e quando combinado com um toque brasileiro como a goiabada, torna-se ainda mais irresistível. Esta receita simples de sorvete de creme com goiabada traz o melhor dos dois mundos: a cremosidade do sorvete de creme com o sabor único e doce da goiabada. É perfeito para refrescar os dias quentes de verão ou para qualquer momento que você estiver com vontade de uma sobremesa deliciosa.

 

 

Ingredientes:

  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 200g de goiabada cortada em pedaços pequenos
  • 1/4 de xícara de água
  • Goiabada em pedaços para decorar (opcional)

Instruções:

  1. Preparando a base do sorvete:

    • Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly.
    • Adicione o leite condensado e a essência de baunilha ao chantilly e misture delicadamente até que tudo esteja bem incorporado. Reserve.

  2. Preparando a calda de goiabada:

    • Em uma panela pequena, coloque a goiabada em pedaços e a água.
    • Leve ao fogo baixo e mexa constantemente até que a goiabada derreta e forme uma calda espessa. Reserve e deixe esfriar.

  3. Montagem:

    • Adicione metade da mistura de sorvete de creme em um recipiente adequado para congelamento.
    • Espalhe metade da calda de goiabada sobre a mistura de sorvete.
    • Repita as camadas com o restante do sorvete de creme e calda de goiabada.
    • Com a ajuda de um palito ou uma faca, faça movimentos circulares na mistura para criar um efeito marmorizado.
    • Cubra o recipiente com papel alumínio ou com uma tampa e leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até que o sorvete esteja firme.

  4. Servindo:

    • Retire o sorvete do freezer alguns minutos antes de servir para facilitar a retirada das porções.
    • Sirva o sorvete de creme com goiabada em taças ou casquinhas, decorando com pedaços de goiabada, se desejar.

Este sorvete de creme com goiabada é uma sobremesa irresistível que combina a cremosidade do sorvete com o sabor tropical e doce da goiabada. Surpreenda seus amigos e familiares com essa delícia brasileira em qualquer ocasião!