Pão de Ló Com 3 Ingredientes: Uma Receita Simples e Deliciosa
O Pão de Ló é um clássico da confeitaria, apreciado por sua textura leve e sabor suave. Esta versão com apenas 3 ingredientes é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Com uma preparação simples e rápida, você pode desfrutar de um bolo macio e delicioso em pouco tempo. Neste artigo, vamos compartilhar com você a receita e o modo de preparo deste irresistível Pão de Ló.
Receita: Pão de Ló Com 3 Ingredientes
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
Modo de Preparo:
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Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda de aproximadamente 20 cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, ou forre o fundo com papel manteiga.
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Separe as gemas das claras: Em uma tigela grande, separe as gemas das claras dos ovos. Reserve as gemas e coloque as claras em uma tigela limpa e seca.
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Bata as claras em neve: Com uma batedeira elétrica ou manual, bata as claras em neve em velocidade média até formar picos firmes. Isso geralmente leva de 3 a 5 minutos.
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Adicione o açúcar: Gradualmente, adicione o açúcar às claras em neve, enquanto continua a bater em velocidade média. Continue batendo até que o açúcar esteja completamente incorporado e as claras estejam brilhantes e firmes.
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Adicione as gemas: Com cuidado, adicione as gemas uma de cada vez às claras em neve batendo em velocidade baixa até que estejam bem incorporadas.
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Incorpore a farinha de trigo: Peneire a farinha de trigo sobre a mistura de ovos e, com uma espátula de silicone, incorpore delicadamente a farinha aos poucos, fazendo movimentos de baixo para cima, até que esteja completamente misturada.
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Asse o bolo: Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
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Resfrie e desenforme: Após assar, deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos. Em seguida, desenforme o bolo e deixe esfriar completamente sobre uma grade antes de servir.
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Sirva e aproveite: Se desejar, você pode decorar o seu Pão de Ló com açúcar de confeiteiro, frutas frescas, chantilly ou cobertura de sua preferência. Corte em fatias e sirva para a família e amigos desfrutarem deste bolo simples e delicioso.
Com esta receita fácil de Pão de Ló com apenas 3 ingredientes, você pode preparar um bolo perfeito para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde, café da manhã especial ou para celebrar momentos especiais. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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