O bolo pé de moleque é uma iguaria típica da culinária brasileira, especialmente das regiões Nordeste e Centro-Oeste. Essa delícia é uma variação do tradicional doce de amendoim conhecido como pé de moleque, que consiste em uma mistura de açúcar e amendoim torrado.
O bolo pé de moleque é uma sobremesa que conquista os paladares mais exigentes. A sua massa é feita à base de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, óleo e fermento em pó. Além disso, o bolo leva um delicioso recheio de amendoim, doce de leite ou chocolate.
Segue abaixo uma receita deliciosa de bolo pé de moleque:
Ingredientes:
- 3 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de amendoim torrado e sem pele
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de óleo
- 4 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em um liquidificador, bata o açúcar, a farinha de trigo, o amendoim, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Bom apetite!
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