Bolo de Laranja com Recheio Cremoso

Bolo de Laranja com Recheio Cremoso: A Receita Perfeita para Encantar Seus Convidados

Se você está à procura de uma sobremesa deliciosa e que vai fazer sucesso em qualquer ocasião, o Bolo de Laranja com Recheio Cremoso é a escolha ideal. Com seu sabor cítrico e textura suave, este bolo é perfeito para um lanche da tarde ou para um evento especial. A combinação da laranja com um recheio cremoso torna cada mordida uma verdadeira explosão de sabor. Abaixo, você encontra a receita completa para preparar este bolo irresistível.

 

 

Ingredientes

Para o Bolo:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de suco de laranja (aproximadamente 2 laranjas)
  • 1 colher de sopa de raspas de laranja
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para o Recheio Cremoso:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite (200 g)
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

Preparando o Bolo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  3. Adicione o óleo, o suco de laranja e as raspas de laranja. Misture bem.
  4. Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
  5. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo.
  6. Despeje a massa na forma preparada e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

Preparando o Recheio Cremoso:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de laranja.
  2. Dissolva o amido de milho em um pouco de água e adicione à mistura.
  3. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente até o creme engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
  4. Retire do fogo e deixe esfriar.

Montagem do Bolo:

  1. Corte o bolo ao meio, na horizontal, para criar duas camadas.
  2. Espalhe o recheio cremoso sobre a camada inferior do bolo.
  3. Coloque a outra camada de bolo por cima do recheio.
  4. Decore a gosto com raspas de laranja ou uma calda de laranja.

Dicas para o Sucesso:

  • Use laranjas frescas para obter o melhor sabor de suco e raspas.
  • Certifique-se de que o bolo esteja completamente frio antes de adicionar o recheio, para evitar que o creme derreta.
  • Para um toque extra, adicione um pouco de granulado de laranja ou uma leve camada de açúcar de confeiteiro por cima do bolo.

Com esta receita, você terá um bolo que é ao mesmo tempo leve e indulgente. Ideal para qualquer momento em que você deseja algo doce e sofisticado. Experimente e surpreenda-se com a combinação perfeita de sabores!