Como fazer bolo de mamão?

O mamão é uma fruta rica em nutrientes e com um sabor doce e delicioso. Além de ser uma ótima opção para consumo in natura, ele também pode ser utilizado na culinária, como em receitas de bolos. O bolo de mamão é uma opção fácil de fazer e que agrada muitos paladares.

Uma das principais vantagens do bolo de mamão é a presença de nutrientes como vitaminas A e C, que ajudam na saúde dos olhos, da pele e do sistema imunológico. Além disso, o mamão é rico em fibras, o que ajuda a regular o funcionamento intestinal e a manter a sensação de saciedade por mais tempo.

Para fazer o bolo de mamão, é preciso separar os ingredientes e seguir um passo a passo simples. A receita pode ser adaptada de acordo com o gosto pessoal, como adicionar coco ralado ou castanhas para dar uma textura diferente.

Receita de bolo de mamão:

Ingredientes:

• 1 mamão papaia grande (ou 2 pequenos)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Descasque e retire as sementes do mamão, corte em pedaços e amasse com um garfo até formar um purê.
3. Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter um creme homogêneo.
4. Adicione o óleo e o purê de mamão, misturando bem.
5. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente até incorporar completamente à mistura.
6. Adicione o fermento em pó e misture suavemente.
7. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
8. Leve ao forno por aproximadamente 35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
9. Retire do forno, deixe esfriar e sirva.

O bolo de mamão pode ser consumido como sobremesa, lanche da tarde ou café da manhã. É uma opção saudável e deliciosa para variar o cardápio e aproveitar os benefícios do mamão.

Leia também:

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate   Bolo de aipim   Bolo de cenoura   Bolo Pé de Moleque   Bolo Chifon de Chocolate   Bolo de laranja com coco no liquidificador    Bolo de milho e coco coberto de creme de goiabada  Bolo de macaxeira com queijo coalho   Bolo de amendoim sem glúten nem lactose   Bolo de casca de tangerina e calda de maracujá   Bolo de milho com parmesão e mel de gengibre   Bolo Gelado de Leite Ninho   Bolo de cenoura de liquidificador   Bolo de beterraba de liquidificador   Bolo de nozes   Bolo de chocolate com recheio de nozes   Bolo de chocolate com nozes   Bolo prestígio (receita)   Bolo floresta negra   Bolo floresta branca