Bolo de Laranja Integral de Liquidificador

Bolo de Laranja Integral de Liquidificador

O bolo de laranja integral de liquidificador é uma opção deliciosa e saudável para quem busca um lanche nutritivo e saboroso. Utilizando farinha integral e o frescor da laranja, essa receita é simples de fazer e perfeita para o café da manhã ou um lanche da tarde. Vamos à receita!

 

 

Ingredientes

  • 2 laranjas grandes (suco e raspas da casca)
  • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 2 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo comum
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • Uma pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o Forno: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com óleo e polvilhe farinha, ou use papel manteiga para forrar a forma.

  2. Prepare o Suco de Laranja: Esprema o suco das laranjas e reserve. Rale a casca das laranjas e reserve as raspas.

  3. Bata os Ingredientes Líquidos: No liquidificador, coloque o suco de laranja, as raspas de laranja, o óleo, o açúcar mascavo e os ovos. Bata bem até que a mistura fique homogênea.

  4. Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela separada, misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato e o sal.

  5. Combine as Misturas: Adicione a mistura líquida do liquidificador aos ingredientes secos. Mexa com uma espátula ou colher de pau até que todos os ingredientes estejam bem incorporados, mas sem bater demais.

  6. Asse o Bolo: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

  7. Deixe Esfriar: Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Depois, transfira o bolo para uma grade para esfriar completamente.

Dicas

  • Para um toque extra, você pode adicionar nozes ou castanhas picadas à massa do bolo.
  • Se preferir um bolo mais doce, você pode ajustar a quantidade de açúcar mascavo conforme o seu gosto.

Esse bolo é uma ótima alternativa para quem deseja algo mais saudável, sem abrir mão do sabor. Aproveite!