Bolo de Laranja com Glacê de Limão

Delicie-se com Bolo de Laranja com Glacê de Limão

O Bolo de Laranja com Glacê de Limão é uma combinação irresistível de sabores cítricos que proporciona uma experiência de sabor refrescante e deliciosa. Ideal para um café da manhã especial, um lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa leve, este bolo é fácil de preparar e vai deixar todos querendo mais.

 

 

Ingredientes

Para o Bolo:

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja fresco
  • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Raspas de 1 laranja

Para o Glacê de Limão:

  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 2 a 3 colheres (sopa) de suco de limão
  • Raspas de 1 limão

Modo de Preparo

Preparando o Bolo:

  1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  3. Adicione o suco de laranja e o óleo, e misture bem.
  4. Em outra tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento. Adicione as raspas de laranja.
  5. Incorpore a mistura de farinha à mistura líquida, mexendo até que tudo esteja bem combinado e sem grumos.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo quando inserido no centro do bolo.
  7. Deixe o bolo esfriar completamente antes de aplicar o glacê.

Preparando o Glacê de Limão:

  1. Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro com o suco de limão até obter uma consistência cremosa e espessa. Se necessário, ajuste a quantidade de suco de limão para alcançar a textura desejada.
  2. Adicione as raspas de limão e mexa para incorporar.

Montagem:

  1. Desenforme o bolo e coloque-o em um prato de servir.
  2. Espalhe o glacê de limão sobre o bolo, deixando-o escorrer pelas laterais.
  3. Decore com mais raspas de limão se desejar.

Dicas Adicionais

  • Certifique-se de que o bolo esteja completamente frio antes de aplicar o glacê para evitar que ele derreta.
  • O glacê pode ser ajustado conforme sua preferência; se preferir um glacê mais líquido, adicione um pouco mais de suco de limão.

Aproveite!

Este bolo de laranja com glacê de limão não só é visualmente atraente com seu brilho do glacê, mas também é irresistivelmente saboroso com o equilíbrio perfeito entre a doçura e a acidez. Sirva-o em um encontro especial ou em um momento relaxante e saboreie cada pedaço dessa delícia cítrica!