Bolo de Laranja com Sementes de Papoula: Um Toque Cítrico e Crocante
O bolo de laranja com sementes de papoula é uma deliciosa opção para quem busca uma combinação perfeita entre a leveza do cítrico e a textura crocante das sementes. Ideal para um lanche da tarde ou uma ocasião especial, este bolo traz um frescor irresistível e um sabor que agrada a todos.
A Magia dos Ingredientes
Laranja: O principal destaque desse bolo é a laranja. Seu suco e raspas proporcionam um sabor vibrante e refrescante, além de uma leve acidez que equilibra a doçura do bolo.
Sementes de Papoula: Pequenas, mas cheias de sabor, as sementes de papoula adicionam uma textura interessante e um leve sabor noz ao bolo. Além disso, são ricas em nutrientes como cálcio e magnésio.
Farinha: Para a base do bolo, a farinha de trigo é essencial para garantir a estrutura e a leveza desejadas.
Açúcar e Manteiga: Esses ingredientes são responsáveis pela doçura e pela textura macia do bolo. A combinação certa garante um bolo fofinho e saboroso.
Receita de Bolo de Laranja com Sementes de Papoula
Ingredientes:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de manteiga (à temperatura ambiente)
- 2 ovos
- 1 xícara de suco de laranja fresco
- Raspas de 1 laranja
- 1 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de sementes de papoula
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo:
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Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
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Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
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Misture o suco e as raspas de laranja à mistura de manteiga e açúcar.
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Em uma tigela separada, peneire a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione as sementes de papoula e misture bem.
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Incorpore a mistura seca aos ingredientes úmidos, mexendo até que a massa esteja homogênea.
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Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
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Asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
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Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos, depois desenforme e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
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Sirva o bolo em fatias e aproveite o equilíbrio perfeito entre o cítrico e o crocante das sementes.
Dicas Adicionais
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um glacê de laranja por cima do bolo.
- Se preferir um bolo mais úmido, adicione um pouco de iogurte natural à massa.
Esse bolo é uma ótima maneira de aproveitar a doçura natural das laranjas e a crocância das sementes de papoula, criando uma experiência de sabor única e deliciosa. Ideal para acompanhar uma xícara de chá ou café, é um verdadeiro deleite para qualquer ocasião!
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