Bolo de Laranja Fofinho - Uma Delícia Cítrica para Todas as Ocasiões
O bolo de laranja é uma das sobremesas mais clássicas e adoradas em todo o mundo. Sua textura macia e sabor cítrico fazem dele uma escolha popular para qualquer ocasião, desde um café da manhã rápido até uma festa especial. A combinação de suco de laranja fresco e raspas de casca de laranja confere um sabor refrescante e vibrante a este bolo.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de suco de laranja fresco
- Raspas de 1 laranja
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 e 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
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Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
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Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
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Adicione o suco de laranja, as raspas de laranja e o óleo à mistura de ovos, e mexa até incorporar.
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Gradualmente, adicione a farinha de trigo peneirada à mistura úmida, mexendo delicadamente até que não haja mais grumos de farinha.
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Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente até que esteja bem incorporado à massa.
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Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
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Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de transferi-lo para uma grade para esfriar completamente.
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Uma vez completamente resfriado, você pode polvilhar um pouco de açúcar de confeiteiro por cima ou até mesmo adicionar uma cobertura de glacê de laranja para um toque extra de sabor.
Conclusão:
Este bolo de laranja fofinho é uma adição deliciosa a qualquer mesa. Seu sabor refrescante e textura macia o tornam um sucesso garantido em qualquer ocasião. Experimente esta receita simples e surpreenda-se com o quão fácil é preparar uma sobremesa tão deliciosa e reconfortante.
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