Bolo de Laranja com Toque de Baunilha

Bolo de Laranja com Toque de Baunilha: Um Clássico com Sabor Especial

O bolo de laranja é uma daquelas receitas tradicionais que sempre agradam, seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até como sobremesa. Para dar um toque especial a essa delícia, que tal adicionar baunilha? O contraste entre o frescor cítrico da laranja e a suavidade doce da baunilha cria um equilíbrio perfeito de sabores, fazendo deste bolo uma opção irresistível para qualquer ocasião.

 

 

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de suco de laranja natural
  • Raspas de 1 laranja (opcional, para intensificar o sabor)
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de óleo (preferencialmente de girassol ou milho)
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha ou 1 pacote de açúcar vanilado

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de sua preferência com manteiga e farinha.

  2. Bata os líquidos: No liquidificador, adicione os ovos, o suco de laranja, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos até obter uma mistura homogênea.

  3. Adicione a baunilha: Acrescente o extrato de baunilha ou açúcar vanilado e bata por mais alguns segundos.

  4. Incorpore a farinha: Transfira a mistura líquida para uma tigela e, aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada. Misture com uma espátula ou fouet até que a massa fique lisa e sem grumos.

  5. Adicione o fermento: Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.

  6. Asse o bolo: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e passe no teste do palito (quando inserido no centro, o palito deve sair limpo).

  7. Finalização: Espere o bolo esfriar antes de desenformar. Se quiser, finalize com uma calda feita com suco de laranja e açúcar para umedecer o bolo e intensificar ainda mais o sabor cítrico.

Dica Extra:

Para um toque mais sofisticado, adicione uma calda de baunilha. Basta misturar 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro com 2 colheres (sopa) de suco de laranja e algumas gotas de essência de baunilha. Regue o bolo ainda morno com essa calda para umedecer e dar um brilho especial.

Esse bolo de laranja com toque de baunilha é perfeito para servir em qualquer momento, trazendo frescor, doçura e um aroma irresistível à mesa. Aproveite!