Macarrão com Camarão

Sabor do Mar: Delicioso Macarrão com Camarão

Há algo irresistivelmente reconfortante na combinação de macarrão e frutos do mar. Este prato clássico, Macarrão com Camarão, não só satisfaz o paladar, mas também é surpreendentemente fácil de preparar. Com uma mistura perfeita de texturas e sabores, esta receita se tornará rapidamente um favorito em sua casa. Então, vamos ao trabalho e traga o sabor do mar para a sua mesa!

 

 

Receita de Macarrão com Camarão

Ingredientes:

  • 400g de camarão limpo e descascado
  • 300g de macarrão (escolha o tipo de sua preferência)
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 cebola média picada
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara de salsinha fresca picada
  • Suco de 1 limão
  • Azeite de oliva extra virgem
  • Sal e pimenta a gosto
  • Queijo parmesão ralado para polvilhar (opcional)

Instruções:

  1. Preparação dos Ingredientes:

    • Comece preparando todos os ingredientes. Pique a cebola, o alho, os tomates, o pimentão e a salsinha. Lave e seque bem os camarões.

  2. Cozimento do Macarrão:

    • Em uma panela grande, ferva água com sal. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem até que esteja al dente. Escorra e reserve.

  3. Preparo dos Camarões:

    • Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue até que fique levemente dourado.
    • Acrescente os camarões à frigideira e tempere com sal, pimenta e suco de limão. Cozinhe por cerca de 3-4 minutos, mexendo ocasionalmente, até que os camarões fiquem rosados e cozidos por completo. Retire os camarões da frigideira e reserve.

  4. Preparo do Molho:

    • Na mesma frigideira, adicione um pouco mais de azeite, se necessário. Refogue a cebola e o pimentão até que estejam macios.
    • Adicione os tomates picados e cozinhe até que comecem a se desfazer, liberando seus sucos e formando um molho. Tempere com sal e pimenta a gosto.

  5. Montagem Final:

    • Retorne os camarões à frigideira com o molho. Adicione o macarrão cozido e misture bem para que todos os ingredientes se incorporem.
    • Finalize adicionando a salsinha picada e ajustando o tempero, se necessário.
    • Sirva o Macarrão com Camarão quente, polvilhado com queijo parmesão ralado, se desejar. Aproveite!

Rendimento:

Esta receita de Macarrão com Camarão rende aproximadamente 4 porções generosas, perfeitas para uma refeição em família ou para compartilhar com amigos em um jantar especial.

Desfrute desta explosão de sabores marinhos e aromas frescos que certamente irão cativar todos os paladares à sua mesa. Experimente esta receita em sua próxima aventura culinária e deixe-se encantar pelo sabor do mar!