Massa de empada com maionese

Para fazer massa para empada com maionese, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, gelada e cortada em cubinhos
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de maionese

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.

  2. Adicione a manteiga gelada e corte-a com um cortador de massa ou com dois garfos, até que a mistura fique com a textura de uma farofa grossa.

  3. Em outra tigela, misture o ovo e a maionese até que estejam bem combinados.

  4. Adicione a mistura de ovo e maionese à mistura de farinha e manteiga e misture até que a massa fique homogênea.

  5. Forme uma bola com a massa, envolva-a em plástico filme e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

  6. Pré-aqueça o forno a 180°C.

  7. Abra a massa com um rolo em uma superfície enfarinhada e corte-a em círculos do tamanho desejado para as empadas.

  8. Coloque os círculos de massa em forminhas de empada e recheie com o seu recheio de preferência.

  9. Cubra as empadas com um círculo de massa, fechando bem as bordas.

  10. Faça um pequeno corte na tampa da empada com uma faca afiada, para permitir a saída do vapor durante o cozimento.

  11. Leve as empadas ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que fiquem douradas.

Pronto! Sua massa de empada com maionese está pronta para ser recheada e saboreada.