Arroz de Costela Suína

Arroz com Costela Suína: Prático, Saldável, Fácil e Delicioso

O arroz com costela suína é uma receita que combina sabor e simplicidade. Ideal para quem deseja um prato robusto e saboroso sem gastar horas na cozinha. A seguir, você encontrará todos os detalhes para preparar essa refeição irresistível.

 

 

Receita de Arroz com Costela Suína

Ingredientes:

  • 500g de costela suína
  • 2 xícaras de arroz
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 pimentão vermelho picado
  • 1 tomate picado
  • 1 cenoura ralada
  • 1/2 xícara de ervilhas verdes
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 4 xícaras de água
  • Sal e pimenta a gosto
  • Cheiro-verde picado para decorar

Rendimento:

Serve 4 pessoas.

Prático

Modo de Preparo:

  1. Preparar a Costela: Corte a costela suína em pedaços e tempere com sal e pimenta a gosto. Em uma panela grande, aqueça o óleo e doure os pedaços de costela de todos os lados. Retire e reserve.

  2. Refogar os Ingredientes: Na mesma panela, adicione a cebola e o alho e refogue até que fiquem transparentes. Acrescente o pimentão, o tomate e a cenoura, e cozinhe por alguns minutos até que os vegetais estejam levemente macios.

  3. Cozinhar o Arroz: Coloque a costela de volta na panela e adicione o arroz. Misture bem para que o arroz fique bem incorporado com os temperos e a carne.

  4. Adicionar Caldo e Água: Dissolva o cubo de caldo de carne em 4 xícaras de água quente e adicione à panela. Mexa bem e ajuste o sal, se necessário.

  5. Cozinhar: Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o arroz esteja macio e a costela esteja bem cozida. Se necessário, adicione mais água durante o cozimento.

  6. Finalizar: Adicione as ervilhas verdes nos últimos 5 minutos de cozimento. Decore com cheiro-verde picado antes de servir.

Saldável

A combinação de costela suína com arroz e vegetais faz dessa receita uma opção equilibrada e nutritiva. A carne suína é rica em proteínas e, quando combinada com vegetais e arroz, oferece um prato completo com vários nutrientes essenciais. Para tornar a refeição ainda mais saudável, opte por utilizar menos óleo e escolha cortes de costela com menor teor de gordura.

Fácil

Essa receita é fácil de preparar, exigindo apenas um pouco de tempo para o cozimento e um preparo simples. Com poucos ingredientes e etapas, você pode criar uma refeição saborosa sem complicações. Ideal para aqueles dias em que a praticidade é essencial, mas sem abrir mão do sabor.

Delicioso

O arroz com costela suína é um prato cheio de sabor. A costela suína, ao ser cozida lentamente com arroz e vegetais, liberta seus sucos e temperos, resultando em um prato irresistível e cheio de sabor. A combinação de ingredientes frescos e temperos faz desta receita uma escolha deliciosa para qualquer refeição.