Arroz com Sardinha

Arroz com Sardinha: Uma Delícia Simples e Saborosa para o Dia a Dia

Se você está procurando por uma refeição rápida, econômica e cheia de sabor, o arroz com sardinha é uma excelente escolha. Esta receita é um clássico da culinária brasileira, apreciada por sua praticidade e pelo sabor reconfortante que traz à mesa. Além disso, é uma ótima opção para quem busca uma refeição balanceada, pois combina carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma deliciosa receita de arroz com sardinha, além de dicas para torná-la ainda mais especial.

Receita de Arroz com Sardinha

Ingredientes:

2 xícaras de arroz branco
1 lata de sardinha em óleo (pode ser substituída por sardinha em água)
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
2 tomates maduros picados
1 cenoura pequena ralada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Cheiro-verde picado a gosto
Azeite de oliva

Modo de Preparo:

Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até que fiquem dourados.
Adicione os tomates picados e refogue até que comecem a desmanchar.
Acrescente a sardinha (já escorrida) e misture bem.
Adicione o arroz e refogue por alguns minutos, mexendo sempre.
Acrescente água suficiente para cobrir o arroz, adicione sal e pimenta-do-reino a gosto e deixe cozinhar em fogo médio.
Quando o arroz estiver quase cozido, adicione a cenoura ralada e misture bem.
Deixe cozinhar até que o arroz esteja completamente cozido e o líquido tenha sido absorvido.
Desligue o fogo, adicione o cheiro-verde picado e misture delicadamente.
Sirva quente e aproveite!

Rendimento:

Esta receita rende aproximadamente 4 porções. Se desejar, você pode acompanhar o arroz com sardinha com uma salada verde ou legumes cozidos para uma refeição ainda mais completa.

Dicas:

Se preferir um arroz mais úmido, adicione um pouco mais de água durante o cozimento.
Você pode acrescentar outros ingredientes de sua preferência, como ervilhas, milho verde ou pimentões, para variar o sabor e tornar o prato mais colorido.
Para uma versão mais saudável, você pode substituir o arroz branco por arroz integral.
Utilize sardinha em óleo para um sabor mais intenso, ou sardinha em água para uma opção mais leve.
Experimente adicionar um toque de limão antes de servir para realçar o sabor do prato.

O arroz com sardinha é uma refeição versátil e prática, perfeita para aqueles dias em que você precisa de algo rápido e reconfortante. Experimente esta receita em sua próxima refeição e delicie-se com todo o sabor que ela tem a oferecer!