Arroz com Molho de Salsicha

Arroz com Molho de Salsicha Simples e Fácil de Fazer

Quando se trata de refeições simples, deliciosas e cheias de sabor, o arroz com molho de salsicha é uma escolha clássica que nunca decepciona. Esta receita versátil é amada em todo o mundo por sua simplicidade, facilidade de preparo e pelo fato de ser uma refeição completa por si só. Combinando a textura macia e reconfortante do arroz com a saborosa salsicha, esta é uma opção perfeita para aqueles dias em que você deseja algo rápido, satisfatório e delicioso.

 

 

Receita de Arroz com Molho de Salsicha

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz branco
  • 4 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de óleo vegetal
  • 1 cebola média, picada
  • 2 dentes de alho, picados
  • 300g de salsicha de sua escolha (pode ser salsicha tipo viena, salsicha de frango, salsicha de porco, etc.), cortada em rodelas
  • 1 lata de molho de tomate
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha fresca picada para decorar (opcional)

Instruções:

  1. Preparação do Arroz:

    • Em uma panela média, adicione o arroz e a água. Deixe ferver em fogo médio-alto.
    • Assim que a água atingir o ponto de fervura, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 15-20 minutos, ou até que o arroz esteja macio e toda a água tenha sido absorvida.
    • Após o cozimento, desligue o fogo e reserve o arroz.

  2. Preparação do Refogado de Salsicha:

    • Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio.
    • Adicione a cebola picada e o alho à frigideira e refogue até que fiquem macios e levemente dourados.
    • Acrescente as rodelas de salsicha à frigideira e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que estejam levemente douradas.

  3. Montagem Final:

    • Quando a salsicha estiver bem dourada, adicione o molho de tomate à frigideira. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
    • Tempere com sal e pimenta a gosto.
    • Deixe a mistura de salsicha e molho de tomate cozinhar por mais alguns minutos, até que esteja bem aquecida e os sabores estejam bem incorporados.
    • Por fim, adicione o arroz cozido à mistura de salsicha na frigideira. Mexa bem para que o arroz seja completamente envolvido pelo molho de tomate e pela salsicha.
    • Cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer o arroz.
    • Retire do fogo e sirva o arroz com salsicha quente, polvilhado com salsinha fresca picada, se desejar.

Rendimento:

Esta receita de arroz com molho de salsicha rende aproximadamente 4 porções generosas, tornando-a ideal para uma refeição em família ou para servir quando você tiver convidados.

Com um tempo de preparo rápido e ingredientes acessíveis, o arroz com molho de salsicha é uma opção prática para qualquer ocasião. Seja para um jantar rápido durante a semana ou para uma reunião informal com amigos, esta refeição satisfatória certamente deixará todos com água na boca. Experimente esta receita simples hoje mesmo e desfrute de uma explosão de sabores reconfortantes em cada garfada!