Pizza Toscana de Ovos: Uma Delícia Italiana para Começar o Dia
Não há nada como começar o dia com uma deliciosa refeição italiana. A Pizza Toscana de Ovos combina os sabores clássicos da Toscana com a praticidade e o conforto de uma pizza. Esta receita é uma maneira única e saborosa de aproveitar os ingredientes tradicionais da região italiana, como ovos, queijo, tomate e manjericão, transformando-os em uma refeição matinal satisfatória e nutritiva. Siga os passos abaixo para criar sua própria obra-prima culinária toscana em forma de pizza!
Ingredientes:
- 1 massa de pizza pré-cozida (ou você pode fazer sua própria massa)
- 4 ovos grandes
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
- 1/4 xícara de folhas de manjericão fresco
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
Instruções:
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Pré-aqueça o forno: Preaqueça seu forno a 200°C.
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Prepare a massa: Coloque a massa de pizza em uma assadeira. Se estiver usando massa fresca, estique-a conforme necessário para caber na assadeira.
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Prepare os ovos: Em uma tigela, quebre os ovos e bata levemente com um garfo. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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Monte a pizza: Espalhe metade do queijo mussarela sobre a massa de pizza. Em seguida, despeje os ovos batidos uniformemente sobre o queijo. Distribua os tomates cereja cortados ao meio sobre os ovos. Cubra com o restante do queijo mussarela e polvilhe com queijo parmesão ralado.
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Asse a pizza: Transfira a pizza para o forno pré-aquecido e asse por 15-20 minutos, ou até que os ovos estejam firmes e o queijo esteja derretido e levemente dourado.
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Finalize: Retire a pizza do forno e deixe-a esfriar por alguns minutos. Antes de servir, regue a pizza com um fio de azeite de oliva extra virgem e espalhe as folhas de manjericão fresco por cima.
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Sirva e aproveite: Corte a pizza em fatias e sirva imediatamente. Esta Pizza Toscana de Ovos é perfeita para um brunch de fim de semana ou para qualquer ocasião em que você deseje uma refeição italiana autêntica e reconfortante.
Desfrute desta saborosa e única combinação de sabores toscanos em forma de pizza, e deixe-se transportar para as encantadoras paisagens da Itália a cada mordida! Buon appetito!
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