Pizza de Frango com Bacon

Deliciosa Pizza de Frango com Bacon

A pizza é uma paixão nacional que agrada a todos os gostos. Entre as diversas opções de sabores, a pizza de frango com bacon se destaca por sua combinação irresistível de sabores e texturas. O contraste entre o frango suculento e o bacon crocante cria uma experiência gastronômica única. Neste artigo, vamos explorar uma receita fácil e deliciosa de pizza de frango com bacon, perfeita para preparar em casa e surpreender seus amigos e familiares.

 

 

Ingredientes

Massa:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco
  • 1/2 xícara de água morna

Molho:

  • 1/2 xícara de molho de tomate
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de chá de orégano
  • Sal e pimenta a gosto

Recheio:

  • 1 xícara de peito de frango desfiado
  • 1/2 xícara de bacon em cubos
  • 1/2 cebola fatiada
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • 1/4 xícara de azeitonas fatiadas
  • Orégano e manjericão a gosto

Modo de Preparo

Massa:

  1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Deixe descansar por cerca de 5 minutos, até que o fermento comece a espumar.
  2. Adicione a farinha, o azeite e o sal. Misture até formar uma massa homogênea.
  3. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica.
  4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de tamanho.

Molho:

  1. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue o alho até dourar.
  2. Adicione o molho de tomate, o orégano, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Recheio:

  1. Em uma frigideira, frite o bacon até que fique dourado e crocante. Escorra o excesso de gordura e reserve.
  2. Na mesma frigideira, refogue a cebola até que fique macia e translúcida.
  3. Adicione o frango desfiado e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Montagem:

  1. Preaqueça o forno a 220°C.
  2. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, formando um disco de aproximadamente 30 cm de diâmetro.
  3. Transfira a massa para uma assadeira untada ou uma pedra para pizza.
  4. Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
  5. Distribua o frango desfiado, o bacon, a cebola, as azeitonas e o queijo mussarela por cima.
  6. Salpique orégano e manjericão a gosto.
  7. Leve ao forno por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhando.

Dica Extra: Para um toque especial, adicione rodelas de tomate fresco ou pimentão sobre a pizza antes de assar.

A pizza de frango com bacon é uma excelente opção para quem busca uma refeição saborosa e fácil de preparar. A combinação de ingredientes cria um prato que agrada a todos os paladares, perfeito para reunir amigos e familiares em momentos especiais. Prepare essa receita e aproveite!