Salada de espinafre com bacon

O que não pode faltar no prato: a salada deve ser composta por vegetais crus e/ou cozidos, então, capriche nas folhas e legumes. Caso a salada seja a sua única refeição, você também deve incluir uma fonte de carboidrato, como milho, batata, trigo cozido ou macarrão integral.

A salada de espinafre com bacon é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma refeição leve e saudável. Além disso, a combinação de sabores é irresistível, fazendo com que essa salada seja uma opção bastante popular em restaurantes e bistrôs.

O espinafre é um vegetal rico em nutrientes, como vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro, cálcio e potássio. Ele é conhecido por seus benefícios para a saúde, como o fortalecimento do sistema imunológico e a prevenção de doenças cardíacas.

Já o bacon, embora seja considerado uma opção menos saudável, adiciona sabor e textura à salada. É importante lembrar que o consumo excessivo de bacon pode aumentar o risco de doenças cardiovasculares e câncer colorretal, por isso é importante consumi-lo com moderação.

Ingredientes

 

Modo de preparo

  1. Amasse o queijo gorgonzola com azeite e faça uma pastinha.
  2. Adicione a mostarda, mel, creme de leite.
  3. Coloque parte espinafre em uma tigela.
  4. Espalhe um pouco do molhinho preparado por cima.
  5. Coloque mais folhas e molho.
  6. Finalize com o bacon em pedaços pequenos.
  7. Coloque o damasco/cogumelos e as nozes/amêndoas por cima.
  8. Finalize com azeite e está pronta para servir! Bom apetite.