Omelete de camarão

Omelete de Camarão

 

 

Ingredientes:

  • 200g de camarão limpo e descascado
  • 4 ovos
  • 1/4 xícara de leite
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 tomate picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • Azeite de oliva para refogar

Modo de Preparo:

  1. Em uma frigideira, aqueça um pouco de azeite de oliva em fogo médio.
  2. Adicione a cebola e o alho picados, e refogue até ficarem levemente dourados.
  3. Acrescente os camarões e refogue por cerca de 3-4 minutos, ou até que fiquem rosados e cozidos por completo.
  4. Adicione o tomate picado e refogue por mais alguns minutos.
  5. Em uma tigela, bata os ovos com o leite, sal, pimenta e salsinha.
  6. Despeje a mistura de ovos na frigideira sobre os camarões e legumes.
  7. Cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 5 minutos, ou até que a parte de baixo da omelete esteja firme.
  8. Com a ajuda de uma espátula, vire a omelete delicadamente e cozinhe por mais 3-4 minutos, ou até que esteja completamente cozida.
  9. Sirva quente, acompanhada de salada verde ou arroz branco.

Espero que goste desta receita!