O omelete com queijo e espinafre é uma receita deliciosa e fácil de fazer, que combina proteína, vegetais e queijo derretido. Neste artigo, vamos explorar os benefícios nutricionais dos ingredientes desta receita e apresentar um passo a passo para preparar um omelete delicioso e saudável.
Benefícios nutricionais do omelete com queijo e espinafre
O omelete é uma ótima fonte de proteína, que é importante para a construção e reparação dos tecidos do corpo, além de ser fundamental para a manutenção dos ossos, músculos, pele e cabelos. O queijo derretido, por sua vez, é uma fonte de cálcio, que é importante para a saúde dos ossos e dentes.
O espinafre é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, como a vitamina A, vitamina C, ferro, cálcio e magnésio. Além disso, o espinafre é rico em antioxidantes, que ajudam a combater os radicais livres e protegem as células do corpo contra o dano oxidativo.
Passo a passo para preparar o omelete com queijo e espinafre
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 xícara de espinafre fresco picado
- 1/4 de xícara de queijo ralado (pode ser cheddar, mussarela, parmesão, etc.)
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
Instruções:
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Bata os ovos em uma tigela com um garfo ou batedor de ovos. Adicione sal e pimenta a gosto e misture bem.
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Adicione o espinafre picado aos ovos e misture novamente.
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Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Adicione a manteiga e deixe derreter.
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Despeje a mistura de ovos e espinafre na frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2-3 minutos, até que as bordas comecem a ficar firmes.
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Polvilhe o queijo ralado sobre metade do omelete.
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Com uma espátula, dobre a outra metade do omelete sobre o queijo para formar uma meia-lua. Pressione levemente com a espátula para que o queijo derreta.
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Deixe cozinhar por mais 1-2 minutos até que o omelete esteja dourado e o queijo esteja derretido.
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Use a espátula para deslizar o omelete para um prato e sirva quente.
Bom apetite!
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