A salada de agrião com presunto é uma opção deliciosa e saudável para uma refeição leve e nutritiva. O agrião é uma verdura rica em vitaminas e minerais, como vitamina C, ferro e cálcio, e possui propriedades antioxidantes que ajudam a proteger o organismo contra os danos causados pelos radicais livres. Já o presunto é uma fonte de proteína magra e pode ser uma alternativa saudável para quem busca uma opção com menos gordura.
Para preparar a salada, é necessário lavar e secar bem as folhas de agrião e cortar o presunto em tiras finas. Em seguida, é possível adicionar outros ingredientes de sua preferência, como tomate, pepino, cenoura e cebola.
Para o tempero, é recomendável utilizar uma mistura de azeite, vinagre, sal e pimenta-do-reino. Esses ingredientes combinados proporcionam um sabor equilibrado e uma textura agradável à salada.
Além de ser uma opção saudável e nutritiva, a salada de agrião com presunto pode ser uma escolha prática e rápida para quem busca uma refeição leve e fácil de preparar. É uma opção ideal para dias quentes, pois é refrescante e não exige muito tempo na cozinha.
Aqui está uma receita simples e saborosa de salada de agrião com presunto:
Ingredientes:
- 1 maço de agrião
- 100g de presunto em fatias finas
- 1/2 cebola roxa em fatias finas
- 1 tomate picado em cubos
- 1 pimentão picado em rodelas
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
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Lave bem o agrião e corte as folhas em pedaços menores. Coloque em uma tigela grande.
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Adicione as fatias de presunto cortadas em tiras finas, as fatias de cebola roxa e o tomate picado.
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Em uma tigela pequena, misture o vinagre de maçã, o azeite, o sal e a pimenta. Mexa bem.
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Regue a salada com o molho e misture delicadamente para que tudo fique bem incorporado.
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Sirva imediatamente.
Dica: Para dar um toque extra de sabor, você pode adicionar amêndoas ou nozes picadas na salada. Bom apetite!
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