Creme de Nozes: Uma Delícia para Todos os Momentos

Se você é um amante de sobremesas, com certeza vai adorar experimentar um creme de nozes, uma opção cremosa e saborosa que combina perfeitamente com diversos pratos e ocasiões. Neste artigo, vamos explorar uma receita deliciosa de creme de nozes, com dicas úteis e informações sobre seu rendimento. Prepare-se para saborear uma sobremesa incrível!

Receita de Creme de Nozes

Ingredientes:

• 1 xícara de nozes (cerca de 120g)
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 gemas
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Nozes picadas para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione as nozes picadas e mexa por alguns minutos até que fiquem levemente douradas e liberem seu aroma.
3. Acrescente o leite condensado e mexa bem até que esteja completamente incorporado às nozes.
4. Em uma tigela separada, misture as gemas com o leite e a essência de baunilha.
5. Lentamente, despeje essa mistura na panela com as nozes e o leite condensado, mexendo constantemente para evitar que as gemas cozinhem e formem grumos.
6. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o creme comece a engrossar e atinja a consistência desejada. Isso deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
7. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de transferir para potes individuais ou para uma travessa grande.
8. Leve à geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.
9. Na hora de servir, decore com nozes picadas ou como preferir.

Rendimento

Esta receita de creme de nozes rende aproximadamente 6 porções, dependendo do tamanho das porções. Se desejar uma quantidade maior, basta aumentar os ingredientes proporcionalmente.

Dicas Adicionais

• Consistência: Se preferir um creme mais espesso, você pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho à mistura de gemas antes de incorporá-la ao creme de nozes.
• Variações: Experimente adicionar um toque de conhaque ou rum ao creme para um sabor ainda mais sofisticado.
• Serviço: Este creme de nozes fica delicioso tanto quente quanto frio. Experimente servi-lo quente com uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa indulgente, ou frio acompanhado de frutas frescas para uma opção mais leve.
• Armazenamento: Qualquer sobra de creme de nozes pode ser armazenada na geladeira por até três dias em um recipiente hermético.

Agora que você tem esta incrível receita de creme de nozes em mãos, está pronto para surpreender seus amigos e familiares com uma sobremesa irresistível. Experimente esta delícia em diferentes ocasiões e aproveite todo o sabor e cremosidade que ela tem a oferecer!